アキリンさん　情報をいただいた真空ポンプを入手して炊飯器の修理奮闘してみました。
まだ完全には直っていませんが、少しは空気を吸いだせるようになりました。
奮闘内容を別記事で投稿しました。また何かご提案があればぜひお願いいたします。
貴重な情報ありがとうございました。

アキリンさん情報ありがとうございます、銘板に書いてあるＤＣ２４Ｖを信じて実際の電圧には頭が回りませんでした。
紹介して戴いた物は大きさも同じくらいで良さそうなのですが、実際電圧を測ったところ１８～１９Ｖの電圧がかかっていました。
電気の事はあまり詳しくないのですが、さすがに定格１２Ｖのモーターに１９Ｖの電圧をかけたら壊れてしまいますよね。
耐圧何ボルトの物か解らないのですが、ダメもとで試してみたい気もします。

DC 12ボルトモーターミニ真空ポンプ 370マイクロエアポンプ ブースターポンプ 吸気口と排気口を備えた負圧吸引ポンプブースター、2 PCS　というのがあります。これに交換してしまってはどうでしょうか？ただ電源電圧がテスターで測定して２４Vであれば、１２Vだと倍の電圧ですので、考えないとダメですね。